Gelibolu Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Turizm Haftası kapsamında Milli Eğitim Bakanlığınca düzenlenen 7. Geleneksel Turizm Yarışmasında elde ettikleri derecelerle ilçeye büyük gurur yaşattı. Başarının arkasında ise yarışma öncesi Gelibolu Belediyesi iştirak şirketine bağlı Gelibolu Gurme Restoran'da yapılan profesyonel hazırlık süreci dikkat çekti
Türkiye genelinden 25 meslek lisesinin Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerinin katıldığı yarışmada Gelibolulu öğrenciler, yoğun rekabet ortamında mesleki bilgi, beceri ve yaratıcılıklarıyla öne çıktı. Ancak bu başarının en önemli yapı taşlarından biri, öğrencilerin yarışma öncesinde Gelibolu Gurme Restoran'da restoran şefi ve bar şefiyle birlikte gerçekleştirdiği uygulamalı çalışmalar oldu.
Profesyonel mutfak ortamında birebir eğitim alma fırsatı bulan öğrenciler, hem teknik becerilerini geliştirdi hem de yarışmaya güçlü bir hazırlık süreciyle katıldı. Bu hazırlıkların karşılığı ise alınan derecelerle somutlaştı.
Yarışma sonucunda; Elmas Kaçari “Boğazın Kırmızısı” isimli kokteyliyle altın madalya, Mert Ekim “Altın Tutku Gelibolu” isimli kokteyliyle altın madalya kazandı. Damla Aydemir “Aronya Sos Eşliğinde Lor Helvası” ile gümüş madalya elde ederken, Nihat Çınar Çolak ise “Boğaz Esintisi Bonfile” adlı ana yemeğiyle gümüş madalyanın sahibi oldu.
Elde edilen bu derecelerle okul, kokteyl kategorisinde iki altın, ana yemek ve tatlı kategorilerinde ise gümüş madalyalar kazanarak önemli bir başarıya imza attı.
İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, söz konusu başarının Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli doğrultusunda mesleki eğitimin niteliğinin artırılması hedeflerinin sahadaki güçlü bir yansıması olduğu vurgulandı. Açıklamada ayrıca öğrencilerin azmi kadar, öğretmenlerin rehberliği ve sektörle kurulan iş birliğinin de bu başarıda belirleyici rol oynadığı ifade edildi.
Öğrencilerin yarışma öncesinde Gelibolu Gurme Restoran'da gerçekleştirdiği çalışmaların, okul-sektör iş birliğinin somut ve başarılı bir örneği olduğu değerlendirilirken, dereceye giren öğrenciler, öğretmenleri ve okul yönetimi tebrik edildi.
Haber: Uğur Kılıç