CHP PM Üyesi ve Çanakkale Milletvekili Özgür Ceylan, Türkiye’de çiğ süt üretiminin son yıllarda ciddi şekilde gerilediğini belirterek, sektörün içinde bulunduğu krizin araştırılması amacıyla Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne araştırma önergesi sundu. Ceylan, süt üretimindeki düşüşün artan nüfusa rağmen gerçekleşmesinin gıda güvenliğini tehdit ettiğini vurguladı
Kişi Başına Düşen Süt Miktarı Azalıyor
Ceylan, 2020 yılında 83 milyon nüfusa sahip Türkiye’de çiğ süt üretiminin 23,5 milyon ton olduğunu, 2024 itibarıyla ise nüfusun 88 milyona yaklaşmasına rağmen üretimin 22,5 milyon tona gerilediğini ifade etti. Bu gerilemenin, kişi başına düşen süt miktarında ciddi bir azalma anlamına geldiğini söyledi.
Yüksek Yem Maliyetleri Üretimi Zorluyor
Ceylan, süt üretimindeki başlıca yapısal sorunların başında artan yem maliyetlerinin geldiğine dikkat çekti. 50 kilogramlık süt yeminin fiyatının 700-720 TL bandına yükseldiğini belirterek, üreticilerin bu maliyetleri karşılamakta zorlandığını dile getirdi. Süt üretiminde girdilerin yaklaşık yüzde 70’ini yem giderlerinin oluşturduğunu hatırlatan Ceylan, bu artışın sektöre ciddi bir baskı yaptığını söyledi.
Süt-Yem Paritesi Bozuldu, Üretici Zararda
Süt üreticilerinin, Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen tavsiye fiyatların altında satış yapmaya zorlandığını belirten Ceylan, piyasada sütün litre fiyatının 13-14 TL civarında olduğunu ifade etti. Bu seviyelerin üreticiye zarar ettirdiğini, ideal olan 1 litre sütle en az 1,5 kilogram yem alınabilmesi gerektiğini, ancak bu paritenin yakalanamadığını belirtti. Ayrıca 15,4 TL’nin altında kesilen müstahsil makbuzları nedeniyle birçok üreticinin devlet desteklerinden de mahrum kaldığını kaydetti.
Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Çöküşle Karşı Karşıya
Ceylan, 2025 yılı Ocak ayından bu yana uygulanan tavsiye fiyatların hızla artan maliyetler karşısında yetersiz kaldığını belirterek, bu durumun küçük ve orta ölçekli süt işletmelerinin üretimden çekilmesine, kırsalda göçün artmasına ve hayvancılığın çökme noktasına gelmesine neden olduğunu ifade etti. “Üretici sattığı sütle yem alamıyorsa, hayvancılığı sürdüremez. Çiftçi üretimden vazgeçerse bunun olumsuz etkisi tüm topluma yayılır,” dedi.
Ezine Peyniri İçin Alarm Zilleri Çalıyor
Çanakkale’nin Ezine peyniri gibi coğrafi işaretli ürünlerle Türkiye ekonomisine katkı sağladığını hatırlatan Ceylan, özellikle Biga, Ezine, Bayramiç, Yenice ve Çan ilçelerindeki süt üreticilerinin büyük ekonomik sıkıntılar yaşadığını belirtti. “Ezine peyniri ne olacak?” sorusuyla dikkat çeken Ceylan, bu kültürel ve ekonomik değerlerin korunması için süt üretiminin sürdürülebilirliğinin şart olduğunu ifade etti.
Çözüm Önerileri: Sübvansiyon, Teşvik ve Destek Paketi
CHP’li Ceylan, Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye fiyatlarının yeniden gözden geçirilmesi, yem sübvansiyonlarının devreye alınması ve küçük üreticilere yönelik özel teşvik paketlerinin hayata geçirilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, yem bitkileri üretiminin artırılması ve üretici birliklerinin desteklenmesinin sektördeki krizin çözümü için kritik adımlar olduğunu vurguladı.
Ceylan ve 24 milletvekilinin imzasını taşıyan önergeyle, TBMM çatısı altında bir Meclis Araştırma Komisyonu kurulması ve sektörün karşı karşıya olduğu yapısal sorunların detaylı şekilde incelenmesi talep edildi.
Haber: Uğur Kılıç
